Popis
Workshop s Jean-Martin Fortierem
Jak postavit fungující market garden
Celodenní workshop s Jean-Martin Fortierem na farmě Svobodné Hory nabízí jedinečnou možnost podívat se do zákulisí profesionální malé farmy a pochopit, jak funguje systém market gardeningu v praxi.
Jean-Martin Fortier patří mezi nejvýznamnější propagátory moderního maloplošného ekologického zemědělství. Jeho kniha The Market Gardener inspirovala tisíce farmářů po celém světě a ukazuje, jak může být malá farma zároveň ekologická, dobře organizovaná a ekonomicky životaschopná.
Během workshopu budete mít možnost vidět konkrétní systémy práce na farmě, diskutovat s Jean-Martin Fortierem i dalšími farmáři a získat praktickou inspiraci pro vlastní projekt.
Co během workshopu uvidíte
-
jak funguje profesionální market gardening farma
-
jak organizovat intenzivní pěstování na malé ploše
-
systémy práce a efektivní využití nástrojů
-
plánování výsevů a organizaci produkce během sezóny
-
principy regenerativního a bezorebného pěstování
-
jak navrhnout farmu tak, aby byla ekonomicky udržitelná
Součástí workshopu bude také komentovaná prohlídka farmy Svobodné Hory, kde uvidíte konkrétní řešení v praxi – od záhonů a skleníků až po zázemí farmy.
Pro koho je workshop určen
Workshop je ideální pro:
-
začínající farmáře
-
lidi, kteří přemýšlejí o založení vlastní farmy
-
studenty zemědělství
-
farmáře, kteří chtějí zefektivnit svůj provoz
-
všechny, kdo se zajímají o profesionální malé farmy
Kapacita workshopu je omezená, aby byl dostatek prostoru pro otázky a diskusi.
Praktické informace
📍 Rodinné hospodářství Svobodné Hory, Libějovické Svobodné Hory 15, 389 01, Stožice
📅 1. července 2026
👥 Kapacita: cca 30 účastníků
🍽 Součástí workshopu je oběd a BBQ po skončení programu
Workshop je komornější formát než konference a nabízí více prostoru pro diskusi a sdílení zkušeností.