Zemědělství stojí před velkou výzvou.
Průměrný věk farmářů v Evropské unii je dnes kolem 57 let a jen malá část z nich je mladší než čtyřicet. V mnoha regionech tak vyvstává zásadní otázka: kdo bude pěstovat potraviny v příštích desetiletích?

Jednou z cest, která může přivést do zemědělství novou generaci farmářů, je market gardening — profesionální systém intenzivního pěstování zeleniny na malé ploše. Pro nás – rodinu Peškových ze Svobodných Hor – byl market gardening cesta jak začít podnikat v zemědělství. Když jsme přemýšleli, jak využít menší zemědělskou plochu tak, abychom byli finančně autonomní a mohli dělat zemědělství poctivě, hledali jsme model, který je ekonomicky realistický a zároveň dlouhodobě udržitelný. Market gardening nám dal systém, strukturu a jasná pravidla hry.

Díky promyšlené organizaci práce, zdravé půdě a přímému prodeji zákazníkům může na ploše kolem 0,5 hektaru vzniknout farma, která dokáže uživit farmáře a zároveň zlepšovat zdraví krajiny. Market gardening je unikátní v tom, že umožňuje začít hospodařit na opravdu malé ploše. Díky tomu se výrazně snižují vstupní náklady a zemědělství se stává dostupnější i pro lidi, kteří nemají velký kapitál ani stovky hektarů půdy.

Po celém světě dnes vznikají tisíce takových farem a ukazují, že malá farma může být nejen ekologická, ale také ekonomicky životaschopná. V České republice zatím takových farem vzniká jen málo. Představujeme si budoucnost, kde je krajina protkaná sítí malých farem, které se navzájem znají, spolupracují a společně pečují o půdu i o své okolí. Farem, které produkují kvalitní potraviny pro své komunity, zlepšují zdraví krajiny a vracejí život do venkova.

Právě proto chceme market gardening více představit a otevřít debatu o budoucnosti malých farem. Pořádáme dva dny inspirace, zkušeností a setkání farmářů, studentů a lidí, kteří věří, že malé farmy mohou mít velkou budoucnost.

Zapojte se do setkání lidí, kteří chtějí budovat nové malé farmy a hledají cesty, jak může zemědělství fungovat jinak.