HLAVNÍ PŘEDNÁŠKA:
Jak na malé farmě pěstovat velké sny
How a Small Farm Can Grow Big Dreams
Jak na malé farmě pěstovat velké sny
How a Small Farm Can Grow Big Dreams
V této přednášce představí kanadský farmář Jean-Martin Fortier svou více než dvacetiletou zkušenost s budováním malé biointenzivní farmy a rozvojem hnutí market gardeningu po celém světě.
Ukáže, jak může farma o rozloze několika hektarů fungovat jako profesionální a ekonomicky životaschopný podnik. Vysvětlí, proč je malá plocha často výhodou — pokud je práce dobře organizovaná, systém promyšlený a odbyt postavený na přímém vztahu se zákazníky.
Témata přednášky jsou:
- jak vybudovat malou farmu s vysokou produktivitou
- jak propojit ekologické pěstování s ekonomickou stabilitou
- jak může malá farma posílit místní komunitu
- jak vzdělávání nové generace pěstitelů mění podobu zemědělství
Součástí budou i konkrétní příklady farem, které díky jasnému systému a správně nastavenému modelu dnes úspěšně fungují.
Nejde jen o inspiraci. Přednáška nabízí jasný pohled na to, proč mohou být malé farmy klíčem k odolnějšímu potravinovému systému.
Co se na konferenci dozvíte a co vám přinese
Na konferenci se dozvíte, jak může malá farma fungovat jako profesionální podnik. JM Fortier s námi bude sdílet jeho zkušenosti z praxe. Ukážeme konkrétní farmy, čísla, systémy práce i příklady z Česka i zahraničí.
Zjistíte:
Nejde o teoretickou debatu. Uslyšíte zkušenosti lidí, kteří farmy skutečně provozují — včetně toho, co jim fungovalo a co ne.
Pojďte společně s námi hledat konkrétní kroky, jak v našem regionu vytvářet více životaschopných malých farem.
Hosté
HLAVNÍ HOST
Jean-Martin Fortier
Jean-Martin Fortier
Průkopník v hnutí malých ekologických farem s 20letou zkušeností v market gardeningu. Autor bestselleru „The Market Gardener“. Zakladatel The Market Gardener Institute, který inspiroval desítky tisíc farmářů po celém světě.
Prostřednictvím své činnosti v rámci The Market Gardener Institute spolu se svým týmem podporuje novou generaci pěstitelů při zakládání prosperujících malých ekologických zelinářských a květinových farem po celém světě.
20+ let zkušeností v market gardeningu
100 000+ farmářů inspirováno jeho přístupem po celém světě
Prokázaný model malé farmy s velkým vlivem na komunitu
Doc. RNDr. Ladislav Miko, Ph.D.
Doc. RNDr. Ladislav Miko, PhD., půdní biolog a ekolog, ministr životního prostředí ČR (2009), v současné době poradce prezidenta. Dlouhodobě se věnuje půdní ekologii a zoologii. Zabývá se problematikou důležitosti půdních organismů na utváření vlastností půdy a významem navracení organické hmoty do půdy.
Wilmars Gaerten
Wilmars Gärten je inovativní zemědělský projekt asi 40 km jižně od Berlína, který propojuje regenerativní zemědělství na přibližně 360 hektarech s biointenzivní produkcí zeleniny v systému market gardeningu. Od roku 2017 zde tým farmy pracuje na obnově půdy, která byla v minulosti výrazně degradovaná, a postupně ji proměňuje v odolnou a živou krajinu schopnou produkovat potraviny pro další generace.
Na většině plochy farma rozvíjí agrolesnické systémy s pastvou krav a regenerativním hospodařením, které podporuje obnovu půdy, biodiverzitu i vodní cyklus. Vedle toho provozuje intenzivní market garden, kde se pěstuje široká škála zeleniny pro berlínský trh. Wilmars Gärten tak představuje inspirativní příklad moderní farmy, která propojuje regeneraci krajiny, produkci kvalitních potravin a vzdělávání – a ukazuje, jak může vypadat zemědělská krajina budoucnosti.
Green Leaf Gospodarstwo
Green Leaf Farm je rodinná regenerativní farma v polské obci Kąkolewice, kterou vede rodina Partyka. Na několika hektarech zde postupně budují zemědělský systém, který propojuje pěstování zeleniny a bylin, chov zvířat, výsadbu stromů a práci s vodou v krajině.
Farma kombinuje prvky market gardeningu, permakultury a regenerativního zemědělství do jednoho integrovaného systému. Velký důraz kladou na zdraví půdy, koloběh živin a promyšlený design farmy, kde jednotlivé části podporují jedna druhou. Kromě produkce potravin je Green Leaf Farm také místem vzdělávání – pořádají kurzy, sdílejí zkušenosti s dalšími farmáři a ukazují, že moderní malé farmy mohou být zároveň ekologické, ekonomicky životaschopné i inspirativní pro budoucnost zemědělství.
Staňte se sponzorem akce
Přidejte se k nám, seznamte se s ostatními farmáři a představte své produkty komunitě, která sdílí vaše hodnoty udržitelnosti a kvality.
Partneři
Sponzoři
